и снова я

ПОМОГИТЕ ОСУЩЕСТВИТЬ МЕЧТУ

Дорогие друзья!

Все мои усилия, как финансовые, так и моральные с физическими, брошены на реализацию моего проекта : открытие кулинарной студии.

Наше помещение находится в отличном районе, рядом с Ботаническим садом Минска.
Находится оно в старом жилом доме, поэтому требует хорошего ремонта. Особенно это касается электросетей, которые нужно проводить дополнительно. Поэтому нам нужны дополнительные средства.

Я не прошу пожертвований просто так, я даю вам что-то взамен (правда, если вы живете в Минске или РБ)



Все о краудфандинговой компании вы можете прочитать на сайте студии ЗДЕСЬ

Перечислить удобную сумму ЗДЕСЬ

Любая ваша самая маленькая копеечка делает меня на шаг ближе к мечте.

СПАСИБО!!!!!
promo raechka_sav april 23, 2025 13:55 9
Buy for 100 tokens
Дорогие друзья! Все мои усилия, как финансовые, так и моральные с физическими, брошены на реализацию моего проекта : открытие кулинарной студии. Наше помещение находится в отличном районе, рядом с Ботаническим садом Минска. Находится оно в старом жилом доме, поэтому требует хорошего ремонта.…
и снова я

САМЫЙ ВЕРХНИЙ ПОСТ....



Здравствуйте! Меня зовут Раиса.
Раньше я писала здесь много, часто и обо всем.
Благодаря жж мною написано 9 книг, снято ооочень много кулинарных программ и вообще, благодаря жж в моей жизни произошло много интересных событий.

А сейчас все мои силы брошены на открытие стационарной Студии кулинарного мастерства Раисы Савковой. Ее визуализацию вы как раз видите на фото :)





Если вам на протяжении этих долгих лет нравится все то, о чем я пишу, буду рада принять вашу помощь в виде пожертвования ЗДЕСЬ либо в виде кликов на рекламные баннеры на моем кулинарном сайте http://raechka-sav.ru/

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ПОМОЩЬ!
и снова я

ЧЕРНИЧНО-ЛАВАНДОВАЯ ПАННА-КОТТА

Нежный сливочный десерт, родом из Пьемонта.

Кто-то скажет : ах, обыкновенное желе из сливок. И будет прав и не прав одновременно. Панна-котта гораздо нежнее по причине гораздо меньшего содержания желатина. Плюс на стабилизацию требуется больше времени.

Подают панна-котту как в креманках, так и без них. Мне нравится первый вариант.

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

и снова я

КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ЛУКОМ-ПОРЕЕМ

Еще один суп быстро-вкусно в мою копилку рецептов.
Самое удивительное, что муж, который отнёсся к сему блюду весьма скептически, был удивлён. Да, суп ему понравился 😉

И сейчас как раз время для таких тёплых "уютных" блюд ;)

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

и снова я

ЧИПСЫ ИЗ КАПУСТЫ КЕЙЛ (КАЛЕ)

Человек слаб.
И сейчас он слаб перед всякими суперфудами и чудо-продуктами 😉

Признайтесь, у кого в постоянном рационе волшебные чиа, ягоды годжи, киноа и прочие супер яства?

У меня сейчас только киноа, употребляю редко и то, потому что муж «вот это всё» есть отказывается 😂😜

Вот и чудо-овощ прошлого года (кстати, в этом году у блогеров я его вижу гораааздо реже, чем в прошлом).

В общем, капуста. Да, богата витаминами, антиоксидантами и прочим. В принципе, всем этим богаты сейчас все овощи, потому что сезон.

Как натура любопытная и профессиональная, сию капусту я, конечно же, решила попробовать. Один раз я добавила ее в рамен, а сейчас решила сделать чипсы.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

и снова я

ТОМАТНАЯ ПАСТА

Я сделала большой перерыв здесь. Очень большой. При этом иногда писала у себя на сайте рецепты.
Да, этим летом не до рецептов. Совсем.

Каждый день у нас пробивается очередное дно.
Законы не действуют. Право - о чём вы?? Адвокат??? Это кто?


Но.. я пришла сюда писать не об этом.
А о заготовках ;)

Каждый год сентябрь — это время моей борьбы с урожаем томатов на даче у свекрови.
Сначала мы с удовольствием их едим, потом их ест только мой муж 🙂 , потом я хватаюсь за голову и думаю, что мне с этим делать … 😉

Я не занимаюсь закатками-заготовками: хранить негде, да и так часто хочется всего этого маринованного. Поэтому придумываю то, что может стоять в холодильнике и не занимать место. В прошлом году, например, это был кетчуп

В этот раз мне вообще было лень возиться и я сделала Пасту


КАК ЕЁ ПРИГОТОВИТЬ - ЗДЕСЬ


и снова я

ТВОРОЖНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУЛИЧ

В этом году я разошлась 🙂
Несколько лет у меня в фаворитах творожный кулич. Делается легко, обладает пушистым мякишем, при правильном хранении долго остаётся мягким и нежным.

В этот раз я решила слегка усовершенствовать рецепт, придать ему более яркий вкус. И в моих правилах использовать только самые качественные продукты. Для кулича я беру сильную муку, сезонные красные апельсины (у них самый «апельсиновый» вкус сейчас), масло жирностью не менее 82% и хороший творог жирностью не менее 5% (а в идеале — домашний)

Преимущество моего рецепта еще и в том, что получается у нас три кулича в форме диаметром 11 см, ровно столько, сколько нужно для семьи и вам не придётся ломать голову, что делать с огромным количеством пасхальных булок 😉

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО КУЛИЧА ЗДЕСЬ

и снова я

КУЛИЧ №...

Даже не знаю, каким номером ставить мой очередной кулич 🙂

Всю подборку пасхальной выпечки вы можете найти здесь

А теперь я расскажу вам про этот замечательный сегодняшний кулич. Кстати, в инстаграмм я его делала в прямом эфире, чтобы подписчики могли наблюдать процесс и задавать вопросы.

Изюминка рецепта в том, что куличей там получается не «на Маланьину свадьбу», когда вам нужно неделю есть, а три небольших кулича по 400 г…

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

и снова я

РЫБА В ТЕСТЕ ФИЛО

Если про то, что куриное филе и свиное филе всегда жесткое, у меня всегда было что ответить — не надо жарить их 20 минут 😉 . то горбуша для мня всегда была сухой и не интересной рыбой в плане готовки. Правда, я уже готовила Рулет из горбуши и он получился весьма сочным 🙂

В этот раз меня удивил результат для меня был больше неожиданным и от этого еще больше восхитительным!

Всё, как вы любите — быстро, просто и без волшебной пыли единорогов и плясок Витта вокруг продукта 🙂

ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ