raechka_sav (raechka_sav) wrote,
raechka_sav
raechka_sav

САЛАТНОЕ ПОЛУНОЧНОЕ или САЛАТ ИЗ РУККОЛЫ, СВЕКЛЫ И ФЕТЫ....

Вот такая незадача вчера была...В час ночи я поняла, что уж очень хочу есть...просто нестерпимо хочу есть...Навоялось...




На одну порцию понадобилось:
- руккола, 1 пучок
- две-три веточки кинзы
- две-три веточки укропа
- небольшой свежий огурец
- небольшая (грамм на 100) свекла, предварительно отваренная или запеченная..
- маленькая луковичка (подойдёт парочка пёрышек зелёного)
- 2 столовых ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка бальзамического уксуса
- 2-3 капли устричного соуса
- 70г брынзы или феты




* салат промыть, высушить и сложить в глубокую миску.
* туда же нарвать листики кинзы и укропа (можно их просто оторвать и положить целыми)
* огурец почистить и нарезать ломтиками
* очищенную свеклу нарезать брусочками, а потом квадратиками..
* лук мелко пошинковать. Всё соединить, добавить масло, уксус и соус, щепотку соли и сахара, перемешать и выложить в салатную тарелку.
* сверху положить кубики сыра....




с красненьким полусухим зашло как к себе домой!
Tags: салаты
Subscribe
promo raechka_sav april 23, 2025 13:55 9
Buy for 100 tokens
Дорогие друзья! Все мои усилия, как финансовые, так и моральные с физическими, брошены на реализацию моего проекта : открытие кулинарной студии. Наше помещение находится в отличном районе, рядом с Ботаническим садом Минска. Находится оно в старом жилом доме, поэтому требует хорошего ремонта.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment