raechka_sav (raechka_sav) wrote,
raechka_sav
raechka_sav

ЭТО БЫЛО В ПЯТНИЦУ!

Мастер класс Иньяцио Роза "Весенняя Италия"

От этого итальянца я паребываю в восхищении! (причём - не я одна). Как он любит своё дело! Как он говорит о кухне, о запахах, о продуктах! Это восхитительно!
Эх, родная душа!
В меню было
..салат Ницца в томатно-сливочном муссе...Неожиданно и очень здорово раскрывается вкус салата в таком нежном облаке..
...тигровые креветки в баклажане и тесте кадаиф -очень оригинально. К сожалению, теста каф\даиф у нас в продаже нет, Иньяццио покупал его сам, но поделился идеями, как сделать что-то близкое..
...картофельные клёцки (ньокки) с рагу из креветок и песто - супер! (его рецепт я выложу обязательно!0
...чизкейк с тремя сырами и карамелизированными яблоками..Тоже воплощу в жизнь!
..я тоже есть на фото, да..
Tags: кулинарная школа, мастер-класс
Subscribe
promo raechka_sav april 23, 2025 13:55 9
Buy for 100 tokens
Дорогие друзья! Все мои усилия, как финансовые, так и моральные с физическими, брошены на реализацию моего проекта : открытие кулинарной студии. Наше помещение находится в отличном районе, рядом с Ботаническим садом Минска. Находится оно в старом жилом доме, поэтому требует хорошего ремонта.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments