raechka_sav (raechka_sav) wrote,
raechka_sav
raechka_sav

КУРИЦА В ОСТРОМ ЙОГУРТЕ

Вы любите журнал ПЕРВОЕ.ВТОРОЕ.ТРЕТЬЕ.?
Я очень люблю. Мне очень нравится стиль, его некая винтажность, полиграфия, шрифты..и разумеется - содержание...
В майском номере мне понравилась курица (из рецептов)
Итак, Курица в остром йогурте




- 8 шт куриных ножек (рекомендуется без кожи)
- 250мл йогурта
- 1 чл кайенского перца или порошок чили
- 1 ст л тмина
- 1 ст л молотого кориандра
- 2 чл куркумы
- соль, перец...

***тмин, кориандр я заменила на смесь специй гарам масала....
* в миске смешать йогурт со специями, добавим соль и перец по вкусу..
* выложим ножки в маринад, вотрём его в мясо и оставим на столе как минимум на пол часа....Ещё лучше - на ночь...
* затем ножки можно приготовить либо на гриле, либо на решётке (на открытом огне), либо, как я , на сковороде...




Что может быть проще? Пикантный вкус, нежное мясо!
Tags: горячее, курица
Subscribe
promo raechka_sav april 23, 2025 13:55 9
Buy for 100 tokens
Дорогие друзья! Все мои усилия, как финансовые, так и моральные с физическими, брошены на реализацию моего проекта : открытие кулинарной студии. Наше помещение находится в отличном районе, рядом с Ботаническим садом Минска. Находится оно в старом жилом доме, поэтому требует хорошего ремонта.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments