raechka_sav (raechka_sav) wrote,
raechka_sav
raechka_sav

Categories:

ДЕВЯТОЕ.....ПРАЗДНИЧНОЕ...

У меня получается два праздника.
Во-первых, разумеется всех - с ПРАЗДНИКОМ ПОБЕДЫ! У нас ежегодно поздравляют ветеранов. Накрывают стол, дарят подарки (как правило - это "сухпаёк), ансамбль народной песни Беседа для них поёт.....В прошлом году их было 47 человек..В этом - 17...грустно, правда?
Во-вторых, сегодня день рождения у моего мужа....Так что и его с праздником.
А раз журнал по большей части кулинарный - теперь о еде.
Я не ожидала, что мои дети полюбят панкейки. теперь, в выходные у нас только панкейки на завтрак, по многочисленным просьбам трудящихся так сказать...

ПАНКЕЙКИ С ЧЕРНИКОЙ...(и капучино, приготовленный без кофеварки..)






рецепт у меня, так сказать, базовый....из журнала ПЕРВОЕ.ВТОРОЕ.ТРЕТЬЕ...хотя, нужно и другие попробовать...

итак..на 16 блинчиков...

- 135г муки
- 1 чл разрыхлителя
- 1/2 чл соли
- 2ст л сахара
- 140мл молока комнатной температуры
- 1 яйцо
- 2ст л оливкового масла
- 3 ст л черники





* просеять муку с разрыхлителем в миску
* добавить соль, сахар, перемешать




* молоко смешать с яйцом, маслом, слегка взбить. влить в муку и перемешать. Дать постоять 20 минут.Добавить чернику.
* жарить на сковороде, слегка смазанной маслом.Примерно по две с половиной минуты с каждой стороны на умеренном огне....

* подавала с фиалковым сиропом...




а, про капучино...кофеварки у меня нет, кофе "завариваю" в кофейнике. А вот молочную стойкую! пену делаю при помощи икеевской фигни стоимостью 1 доллар... Бюджнетнее кофеварки, не правда ли?
Tags: блины, завтраки
Subscribe
promo raechka_sav april 23, 2025 13:55 9
Buy for 100 tokens
Дорогие друзья! Все мои усилия, как финансовые, так и моральные с физическими, брошены на реализацию моего проекта : открытие кулинарной студии. Наше помещение находится в отличном районе, рядом с Ботаническим садом Минска. Находится оно в старом жилом доме, поэтому требует хорошего ремонта.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments