raechka_sav (raechka_sav) wrote,
raechka_sav
raechka_sav

СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ СО СЛИВКАМИ





на 4 порции

- 500г шампиньонов
- 30г топлёного масла
- 2 луковицы
- 500мл овощного бульона
- 250мл сливок
- соль, перец
- 2ст л мелко нарезанного зелёного лука
- 2 сваренных вкрутую и мелко нарезанных яйца




* шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и обжарить в масле. Половину снять со сковороды, добавить мелко нарезанный репчатый лук и жарить с оставшимися шампиньонами. Влить овощной бульон, варить 15 минут. Затем взбить в блендере. Добавить сливки. Посолить, поперчить. довести до кипения.
* при подаче добавить оставшиеся обжаренные шампиньоны, зелёный лук и яйцо.
Tags: супы
Subscribe
promo raechka_sav июнь 28, 2013 13:55 9
Buy for 100 tokens
Неприкрытая собственная реклама. Тортики, пироженки...ну и так.. Напоминаю, что есть магазин для любителей домашней изысканной выпечки. Там вы можете купить все то, что не возможно купить просто в магазине. Так же есть изделия, изготавливаемые строго на заказ. Эксклюзивно. Лично для вас. И…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments