November 16th, 2009

гарфилд

СЫРНОЕ СУФЛЕ

Сие блюдо я делала впервые..Ну, не совсем впервые - когда-то давно, ещё на практике, делали суфле разные диетические...Но это было в огромных противнях..в общем, не так красиво и эстетично....



учитывая, что в формочках я его делала впервые, то положила совсем чуть-чуть (очень боялась, что "слишком перелезет за краешек") - поэтому шапочка не высокая...
рецепт и разрезCollapse )
promo raechka_sav june 28, 2013 13:55 9
Buy for 100 tokens
Неприкрытая собственная реклама. Тортики, пироженки...ну и так.. Напоминаю, что есть магазин для любителей домашней изысканной выпечки. Там вы можете купить все то, что не возможно купить просто в магазине. Так же есть изделия, изготавливаемые строго на заказ. Эксклюзивно. Лично для вас. И…
фубля 2

МОЙ ГОРОД

Покажу я вам немного того Минска, который очень люблю....Несколько лет назад наш город начали украшать тем, что называется городской скульптурой...Пока единственным человеком, который делает для города эту , на самом деле, красоту, является Владимир Жбанов
Внешне - скромный и неприхотливый дядечко, имела честь познакомиться, когда он делал "Русалочку" для бассейна клуба "Мир фитнеса"...К сожалению, у меня пока нет фото всех городских скульптур, но я их обязательно ещё нафоткаю...А пока - то, что успела...


Это- скульптура фотографа возле Комаровского рынка...
фотоCollapse )
кулинар

МАСТЕР-КЛАСС...ЖАРКОЕ С ВИНОГРАДОМ И ЯБЛОКАМИ В КОНЬЯКЕ

Продолжаем готовиться к праздникам...Упорно и быстро.
Вообще, я очень люблю такой вид приготовления, как запекание мяса крупным куском..Здесь самое главное - не передержать мясо в духовке. Тут на выручку к вам может придти такой кухонный гаджет, как термощуп в духовке (это для "крутых" духовок),либо специальный термометр, либо интуиция...и запекание при низкой температуре...


рецептыCollapse )