raechka_sav

Вкушали мы на неделе Вдову Клико (повод был....даже три, нет - четыре) и заедали это фуа-гра с виноградом....И если ценность Вдовы не вызывает сомнений, то вот фуа-гра...Нет, не подумайте, она-то настоящая и , в принципе, не плоха. Работая в Журавинке, я и паштет делала, и тэррин..и так её и эдак...Но - не то....Поступает она к нам мороженой в вакуумной упаковке. Вот поэтому и не то. Печень, особенно такая нежная, как фуа-гра, должна быть свежей. Вот по этой причине, на мой, исключительно субъективный взгляд, наши минские рестораны должны от неё отказаться.
зы..ну, и косточки с винограда не мешало бы извлекать....за такую цену за блюдо...имхо..
Так вот, прибежав домой, сделав торт, передав его заказчику, я вспомнила о печени. Нет, не своей (а зря) - о куриной. Которую доставала размораживаться. Для паштету. Рая сказала - Рая сделала...


( куда пошло Советское шампанское?Collapse )

ничего сверхъестественного...
рецепт тот же и те же рекомендации http://raechka-sav.livejournal.com/140230.html
только для крема на это количество макарун брала два зефира и 150г земляничного пюре. Зефир растопила на водяной бане, добавила пюре и дала немного застыть....


пысы...хвостики не убрала, так как времени на приготовление макарун было только два часа...так что звиняйте

ОВЕН

Женщина – Овен в год Кота будет вести себя, как настоящая Тигрица.

А клыки и когти понадобятся ей, чтобы расправиться с завистниками и недоброжелателями. Особенно агрессивны будут апрельские киски; их ожидаютобманы, но которые будут быстро разоблачены.

Женщинам-Овнам нужно быть предельно осторожной с женщиной из круга знакомых.Эта особа может плести интриги,  а может вовлекать в рискованныемероприятия.

Однако карьера Овнов от этого не пострадает. Ожидается помощь илипокровительство влиятельного человека,  который захочет оказать помощь,если Овен будет к нему благосклонна. Необходимо проявить инициативу, войти вдоверие, словом, прикинуться мягкой и игривой.

Для поиска партнёра ради завязывания любовных отношений надолго – наиболее благоприятны месяцы август и сентябрь.

Запостить свой женский, кошачий гороскоп на 2011 год .
тааак...а игрища я планировала на март.....до августа не дотерплю

*машет сильно руками
посмотрите, какую красоту я нашла!!!!!!


это всё делает чудесный человек по имени Татьяна!
у неё в жж столько таких милых пупсиков! я прям как дитя малое - сижу и хочу всё!

Как всегда, в выходные дни возиться на кухне мне лень. Именно поэтому в голову приходит самое простое. Такое, как эта курица.



( пошли...Collapse )