December 18th, 2010

кулинар

ПАШТЕТЕЦ.....

Вкушали мы на неделе Вдову Клико (повод был....даже три, нет - четыре) и заедали это фуа-гра с виноградом....И если ценность Вдовы не вызывает сомнений, то вот фуа-гра...Нет, не подумайте, она-то настоящая и , в принципе, не плоха. Работая в Журавинке, я и паштет делала, и тэррин..и так её и эдак...Но - не то....Поступает она к нам мороженой в вакуумной упаковке. Вот поэтому и не то. Печень, особенно такая нежная, как фуа-гра, должна быть свежей. Вот по этой причине, на мой, исключительно субъективный взгляд, наши минские рестораны должны от неё отказаться.
зы..ну, и косточки с винограда не мешало бы извлекать....за такую цену за блюдо...имхо..
Так вот, прибежав домой, сделав торт, передав его заказчику, я вспомнила о печени. Нет, не своей (а зря) - о куриной. Которую доставала размораживаться. Для паштету. Рая сказала - Рая сделала...


куда пошло Советское шампанское?Collapse )
  • Current Location: дома
  • Current Mood: crazy crazy
promo raechka_sav june 28, 2013 13:55 9
Buy for 100 tokens
Неприкрытая собственная реклама. Тортики, пироженки...ну и так.. Напоминаю, что есть магазин для любителей домашней изысканной выпечки. Там вы можете купить все то, что не возможно купить просто в магазине. Так же есть изделия, изготавливаемые строго на заказ. Эксклюзивно. Лично для вас. И…
снова я

МАКАРУНЫ...С ЗЕМЛЯНИКОЙ...


ничего сверхъестественного...
рецепт тот же и те же рекомендации http://raechka-sav.livejournal.com/140230.html
только для крема на это количество макарун брала два зефира и 150г земляничного пюре. Зефир растопила на водяной бане, добавила пюре и дала немного застыть....


пысы...хвостики не убрала, так как времени на приготовление макарун было только два часа...так что звиняйте
и снова я

ГОРОСКОП...ДЛЯ КОШЕЧКИ....


ОВЕН


Женщина – Овен в год Кота будет вести себя, как настоящая Тигрица.


А клыки и когти понадобятся ей, чтобы расправиться с завистниками и недоброжелателями. Особенно агрессивны будут апрельские киски; их ожидаютобманы, но которые будут быстро разоблачены.

Женщинам-Овнам нужно быть предельно осторожной с женщиной из круга знакомых.Эта особа может плести интриги,  а может вовлекать в рискованныемероприятия.


Однако карьера Овнов от этого не пострадает. Ожидается помощь илипокровительство влиятельного человека,  который захочет оказать помощь,если Овен будет к нему благосклонна. Необходимо проявить инициативу, войти вдоверие, словом, прикинуться мягкой и игривой.


Для поиска партнёра ради завязывания любовных отношений надолго – наиболее благоприятны месяцы август и сентябрь.


Запостить свой женский, кошачий гороскоп на 2011 год .
тааак...а игрища я планировала на март.....до августа не дотерплю
и снова я

АААААА!

*машет сильно руками
посмотрите, какую красоту я нашла!!!!!!


это всё делает чудесный человек по имени Татьяна!
у неё в жж столько таких милых пупсиков! я прям как дитя малое - сижу и хочу всё!