ВЕНСКИЙ ХЛЕБУШЕК
Дело было давно, дело было перед Пасхой. Возникли где-то вопросы по поднятия теста в холодильнике. Типа - безопарное поднимется, опарное сдобное - фиг. Доказывать что-то не имело смысла (это как "я не езжу в метро, значит его не существует" (с)), нужно просто взять и сделать. И для этого был выбран Бертине. С Венским хлебом.Только я делала немного не так, как у него. Взяла просто рецепт.
( Collapse )
( Collapse )
