November 13th, 2017

promo raechka_sav april 23, 2025 13:55 9
Buy for 100 tokens
Дорогие друзья! Все мои усилия, как финансовые, так и моральные с физическими, брошены на реализацию моего проекта : открытие кулинарной студии. Наше помещение находится в отличном районе, рядом с Ботаническим садом Минска. Находится оно в старом жилом доме, поэтому требует хорошего ремонта.…
и снова я

УТКА, ТУШЕННАЯ СО СВЕКЛОЙ.

Сегодня за окном серость светлая. наверное, потому, что идет мелкий снежок.
Нет противного ветра, который пролазит между нитями ткани пальто, в дырочки, оставленные швейной иголкой. Представляете, какой этот ветер противный?! Это не тот, летний, освежающий, скользящий по твоему лицу, как тончайший платок из шелка. Этот противный, ненавидимый. И с приближением декабря его не любят все больше. Потому что он вообще озвереет. Особенно, если не будет снега (как в последние десятилетия часто бывает в нашей маленькой, но гордой стране 🙂 )
Но..не буду загадывать. Сегодня , в принципе, не самая плохая погода в этом сезоне 🙂
Продолжим сытной, «теплой» (не в смысле температуры подачи 🙂 , а теплой изнутри, калорийной) едой.
На повестке дня моя любимица — утка!
Еще несколько лет назад я возмущалась нашими утками, которым не до конца сделали эпиляцию, и которые так тощи, что с них только рийеты и варить. Прошло не так много времени, а у нас уже вовсю выращивают уток породы Мулард. Причем, производитель отдельно откармливает уток для получения фуа-гра (кормят кукурузой, они достаточно внушительны по размеру), как и для более простых гастрономических целей.


РЕЦЕПТ УТКИ