February 6th, 2018

promo raechka_sav april 23, 2025 13:55 9
Buy for 100 tokens
Дорогие друзья! Все мои усилия, как финансовые, так и моральные с физическими, брошены на реализацию моего проекта : открытие кулинарной студии. Наше помещение находится в отличном районе, рядом с Ботаническим садом Минска. Находится оно в старом жилом доме, поэтому требует хорошего ремонта.…
и снова я

КАПУСТА ПО-ДОМАШНЕМУ

Есть голубцы — когда начинка завернута в капусту. Есть ленивые голубцы — для тех, кому лень варить капустные листья и возиться с заворачиванием. Это когда шинкованная капуста внутри мясо-рисового фарша, еще и под соусом это все запекается.

Капуста по -домашнему — это голубцы для совсем ленивых 🙂 . Просто все вперемешку, без лепки и варки.
Я не могу утверждать со стопроцентной уверенностью, что это блюдо есть в белорусской кухне, тут я не сильна. Но то, что это взялось из Сборника рецептур белорусских блюд (для общепита) — это стопроцентно 🙂

Я немножко скорректировала рецепт по своему вкусу (не понимаю любовь наших товарищей из государственной ассоциации кулинаров — там есть еще кто живой? — к томатной пасте, которую они разве что в сладкое не добавляют… а это ведь изжога, товарищи…)

РЕЦЕПТ КАПУСТЫ