Всё самое интересное - под катом...
Итак, для начала - Катины закрома...
А это - Оля...массирует барашка...Часть барашка уже на сковороде, поэтому "лёгкое" задымление
ооо, да не оскудеет рука наливающего!
это..к слову..до Олиного прихода нами с Катей один бутыль уже был уничтожен..
Далее..
Обжаренный барашек с овощами был складирован в что-то, напоминающее вок (к этому моменту пошла вторая, а для меня с Катей - третья бутылочка)
Хотя, по-моему, сия посуда не предназначена для тушения.
И, хотя рядом и стояла идеальная ёмкость для такого способа приготовления еды кастрюлька, с которой я позаимствовала крышку
..но в ней у Кати был (о Боже!)
был борщ.....
Ну и кто-же из нас сядет есть, предварительно не сфотографировав то, что он будет есть, а?
Ну, было щедро...Фуа-гра с малиной (предварительно малину я закарамелизировала в мусковадо - блеск!)
Фокачча с луком, чатни из слив (во время распития четвёртой стал страдать фокус)
ну и барашек...
к сожалению, ему немного не хватило времени..я люблю,когда он падает с косточки...но было вкусно..да...
Пятую мы не осилили до конца....
Journal information