raechka_sav (raechka_sav) wrote,
raechka_sav
raechka_sav

ПРОШЛА НЕДЕЛЯ И РЕЦЕПТ СО СПАРЖЕЙ.

И снова - здравствуйте! (с)
Не было меня почти неделю, новы особо не скучали ;)
Четыре дня выставки HoReCa. Суббота - проект Супер-мама был в гостях нашей Школы хорошего вкуса GOURMET Мамочки под моим руководством делали макаруны, часть детей - капкейки с Натальей Казак, а часть - с нашей находкой и любимицей Светланой делали поделки для мамочек.

мамочки


Вот одна из Супер-мам - Кристина Каграманян - мама шестерых мальчишек! Владелица фитнес-клуба и основатель первой школы обучения росписи мехенди.

10003988_667349066657711_854710460_n

Это - тесто для красивейших и вкуснейших макарун (напоминаю, что в Школе хорошего вкуса GOURMET участники мастер-классов все готовят самостоятельно, под чутким контролем шеф-повара!)

10003029_667349003324384_1913537863_n

1977398_667347449991206_201590082_n

Ну и парочка личных инстафоток :)

Отражение (моё) в шоколадной глазури, которой покрыт огромный "Мятный шоколад"

1982355_607373889333278_2071204846_n

На выставке я тоже делала макаруны - куда же без них... Пекла в пароконвектомате (это такая печь, для ресторанов..не кондитерская) - чуть пересушила.

1959794_607475442656456_1062331001_n

А еще выставка для меня была хороша в плане партнерства. "Приглашенный" повар был лучшим за все годы моей работы с компанией. Да, без терок не обошлось :), но мы прекрасно разрешили ситуацию за тар-таром в Бистро де Люкс :)

Выставка...выставка мельчает. С каждым годом. Конкурс кондитерского и поварского мастерства - грусть-тоска. И если кондитера были еще более-менее, то повара вызывают грусть-печаль. Не было команды Минска и Минской области...почему - не понятно. И все же это в приказном порядке. И вроде стараются, что-то делают, но все как-то через пень-колоду....
Ай..


Поэтому поговорим о прекрасном, о спарже :)

февраль 033

рецепт вкуснейшей закуски
Tags: raechka.by, закуски..., овощи, холодные закуски
Subscribe
promo raechka_sav june 28, 2013 13:55 9
Buy for 100 tokens
Неприкрытая собственная реклама. Тортики, пироженки...ну и так.. Напоминаю, что есть магазин для любителей домашней изысканной выпечки. Там вы можете купить все то, что не возможно купить просто в магазине. Так же есть изделия, изготавливаемые строго на заказ. Эксклюзивно. Лично для вас. И…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments