raechka_sav (raechka_sav) wrote,
raechka_sav
raechka_sav

ОВОЩНЫЕ ОЛАДУШКИ

Вчера приехали с дачи, следвательно, приехали с урожаем...Урожай начинаем "утилизировать"
Первая "утилизация" была здесь, в виде драников из кабачков
теперь очередь ЗА ОЛАДУШКАМИ





-6 средних картофелин
-600г кабачка (очистить)
-1 небольшая луковица
-1 средняя морковь
-2 яйца
-4-5 столовых ложек муки
-соль, перец, укроп рубленный

*овощи натереть на бурачной (свекольной) тёрке, лук порезать соломкой
* всё смешать, добавить муку, яйца, укроп, соль, перец
* обжарить на сковороде до румяной корочки(нужно будет сливать сок), затем довести до готовности в духовке (10 мин при температуре 160) или в микроволновке ( средний по мощности режим, 6 мин)
*подать вместе с соусом из йогурта с чесноком и зеленью...(йогурт можно заменить сметаной)




Tags: горячее, закуски..., овощи
Subscribe
promo raechka_sav april 23, 2025 13:55 9
Buy for 100 tokens
Дорогие друзья! Все мои усилия, как финансовые, так и моральные с физическими, брошены на реализацию моего проекта : открытие кулинарной студии. Наше помещение находится в отличном районе, рядом с Ботаническим садом Минска. Находится оно в старом жилом доме, поэтому требует хорошего ремонта.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments