raechka_sav (raechka_sav) wrote,
raechka_sav
raechka_sav

ВАРЭННЕ...

Рецепт этого джема я выкладывала на одном из форумов месяц назад и только сейчас сделала его сама. Результатом очень довольна!

ДЖЕМ ИЗ СЛИВ...





- 1,2 кг спелых слив
- 500г сахара с пектином
- 5 ст л лимонного сока (грубо говоря - сок одного крупного лимона)
- цедра, снятая с лимона спиралью
- 50г амаретто ( у меня был коньяк)
- несколько анисовых зёрнышек (у меня был бадьян-звёдчатый анис)

* сливы помыть, достать косточки, засыпать сахаром, добавить лимонный сок, анис, цедру, довести до кипения.
* кипятить ровно минуту.
* цедру извлечь, ликёр-коньяк влить.
* горячим разлить по банкам и спрятать (если успеете)




рецепт взят с журнала "Кулинар"...не помню, какого...

Tags: варенье-конфитюры
Subscribe
promo raechka_sav июнь 28, 2013 13:55 9
Buy for 100 tokens
Неприкрытая собственная реклама. Тортики, пироженки...ну и так.. Напоминаю, что есть магазин для любителей домашней изысканной выпечки. Там вы можете купить все то, что не возможно купить просто в магазине. Так же есть изделия, изготавливаемые строго на заказ. Эксклюзивно. Лично для вас. И…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments