raechka_sav (raechka_sav) wrote,
raechka_sav
raechka_sav

ФАСОЛЬ С МЯСОМ И ШАЛФЕЕМ

Как складываются ваши отношения с бобовыми? Часто ли они присутствуют в вашем рационе?
Лично у меня и моих домашних — по разному.
Первое, что приходит в голову — мы любим стручковую фасоль. Минимум раз в неделю есть блюдо, где она присутствует (чаще всего с другими овощами).
Далее стоит отметить красную (оранжевую) чечевицу. Из-за ее способности моментально развариваться, я люблю готовить из нее суп с чоризо (или любой другой пикантной колбаской). Но, странное дело, рецепта этого супа до сих пор нет на сайте… Надо срочно исправить ситуацию!
Горох простой. Иногда гороховый суп с копчёностями, но хочется его только в лютый мороз. Ну или просто в мороз.
Отдельной любовью, правда, только у меня, пользуется нут. Я обожаю хумус. Странно, что больше никто не разделяет моей любви 🙂 . С другой стороны — все достается мне.
Обычная фасоль, белая или красная, или пятнистая, или еще какая. Иногда готовлю с ней салаты, иногда — добавляю в горячее, иногда в супы. Чаще всего для этого использую готовую консервированную фасоль, ибо все эти пляски Святого Витта с замачиванием и долгой варкой не по мне.
Так получилось, что у меня оказалась пачка фасоли сорта Лима. Причем крупной. И вот вся эпопея с замачиванием и тд.
Итого… у нас вкусное блюдо спустя сутки



РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

Tags: raechka-sav.ru, бобовые, горячее, мясо, свинина, фасоль
Subscribe

Posts from This Journal “горячее” Tag

  • МЯСНОЙ ХЛЕБ С ЯЙЦОМ И ГАРНИРОМ ИЗ ГЛАЗИРОВАННОЙ МОРКОВИ

    Разделяй и властвуй 😉 Наверное, я руководствовалась этим принципом, когда разделила одно блюдо из детства на два и приготовила сначала Мясной хлеб с…

  • ГОВЯЖЬИ РЁБРА С ПЮРЕ

    Недавно я купила замечательную книгу — «Нордическая кухня». Мне кажется, кухня скандинавских стран нам очень близка по климатическим условиям.…

  • КУРИЦА В ТОМАТНОМ СОУСЕ

    Приятно , что здесь еще есть живые люди! Я всем , прокомментировавшим последний пост, очень рада и прошу - не пропадайте ;) А то на сайте комменты не…

  • СВИНИНА В ГРЕЧЕСКОМ СОУСЕ

    Незаметно наступил август и с ним заметно пришёл урожай помидор 🙂 Так что теперь держитесь- были булочки, теперь будут помидоры. Свинина по этому…

  • ВЫРЕЗКА В ТРАВЯНОЙ КОРОЧКЕ И С КАРТОФЕЛЕМ.

    С картофелем вам придётся немного повозиться. Но он того стоит. Вообще блюдо очень ароматное (конечно, столько трав 🙂 ) и вкусное. Однозначно в…

  • РУЛЕТ ИЗ ГОРБУШИ С ОВОЩАМИ

    Неожиданно, но опять в холодильнике завелась горбуша 🙂 И я продолжаю искать способы приготовления, при которой эта рыба будет нежной и сочной…

promo raechka_sav april 23, 2025 13:55 9
Buy for 100 tokens
Дорогие друзья! Все мои усилия, как финансовые, так и моральные с физическими, брошены на реализацию моего проекта : открытие кулинарной студии. Наше помещение находится в отличном районе, рядом с Ботаническим садом Минска. Находится оно в старом жилом доме, поэтому требует хорошего ремонта.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments