raechka_sav (raechka_sav) wrote,
raechka_sav
raechka_sav

ДАВАЙ ПРИДУМАЕМ БЛЮДА ДЛЯ МАСЛЕНИЦЫ!



Я люблю свой город. Я люблю свою страну… с ее природой, лесами, красивыми городами (я только погоду никак не могу полюбить )
И я люблю белорусскую кухню. Она очень близка с литовской, польской – что и не удивительно, ведь когда-то все вместе мы были одной великой страной. К большому сожалению, настоящая белорусская кухня почти утеряна, а у туристов она ассоциируется только с драниками. Это не справедливо, ведь картофель не является исконно белорусским овощем – появился он в наших недрах только в середине 17 века, а пока окультурили, пока придумали, что с ним делать.
Что же было нашим, исконным? Из корнеплодов: хрен, петрушка, пастернак (большая редкость сейчас на нашем столе), свекла, морковь, репа, редька, лук. Мясо : свинина, баранина, куры, утки, дичь. Разумеется, молоко со всеми производными. Далее, всё, что можно было принести из леса.
Да, наша еда тех времен очень калорийная, много жиров (широко использовались шкварки для повышения питательной ценности простых блюд). Это связано с высокой физической активностью и настоящими зимами (не то, что сейчас).
Как же нам поступить сейчас? Ну не хочется и дальше зваться «бульбашами» (в соседней Литве куда больше любят картошку) и хочется своих родных кулинарных изысков.
Бренд «Простоквашино» серьёзно подошли к этому вопросу, а именно – к созданию новых блюд белорусской кухни. Каким образом? Смотрим!
«Простоквашино» хочет создать принципиально новые блюда белорусской кухни.. Важное условие :
1) блюда должны быть из привычных каждому белорусу продуктов.
2) эти блюда без особого труда можно повторить в домашних условиях в любой точке нашей страны
Для воплощения этой замечательной идеи бренд «Простоквашино» запускает проект «Давайте просто придумаем новые блюда для Масленицы» и предлагает каждому принять участие в проекте!
Есть три команды, которые будут воплощать идею в жизнь, каждая из которых состоит из трех человек – повара и двух экспертов. Ваша задача, мои дорогие читатели, дать идею-задание. Для этого вы выбираете на сайте http://kuhnia.prostokvashino.by/ свою команду, выбираете тип блюда (первое, второе или компот ;) ) , время приготовления блюда и выбираете продукты, из которого все это нужно приготовить. То есть любой из вас может стать соавтором нового блюда! Так же вы можете задавать вопросы и предлагать идеи в чате.
Получившиеся блюда будут представлены всем желающим во время масленичной недели в белорусских городах. Попробовать их смогут все посетители.

Предлагаю вам принять активное участие в данном мероприятии, ведь кто как не мы сами ;)?! Лично я уже задала пару задачек одной из команд …
Tags: raechka-sav.ru
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • САМЫЙ ВЕРХНИЙ ПОСТ....

    Здравствуйте! Меня зовут Раиса. Раньше я писала здесь много, часто и обо всем. Благодаря жж мною написано 9 книг, снято ооочень много кулинарных…

  • ПОМОГИТЕ ОСУЩЕСТВИТЬ МЕЧТУ

    Дорогие друзья! Все мои усилия, как финансовые, так и моральные с физическими, брошены на реализацию моего проекта : открытие кулинарной студии.…

  • КАТАЛОГ

    Решила, что пора его сделать...каталог в смысле....А то я сама путаюсь - где, что, по чём...Это - начала...обещаю, что продолжу...Ну, обновлять,…

  • Pepparkakor (шведское пряное печенье)

    Ох, стала писать пост и вспомнила наши печеньковые флешмобы новогодние. Как же было хорошо, тепло и душевно! А сколько хороших рецептов и красивых…

  • ХЛЕБ С КАМУТОМ (ХОРАЗОНОМ)

    Когда я увлеклась выпечкой своего домашнего хлеба, моей единственной книгой была «Свой хлеб» Ришара Бертине Там все достаточно просто, идеальная…

  • ГОВЯЖЬИ РЁБРА С ПЮРЕ

    Недавно я купила замечательную книгу — «Нордическая кухня». Мне кажется, кухня скандинавских стран нам очень близка по климатическим условиям.…

promo raechka_sav april 23, 2025 13:55 9
Buy for 100 tokens
Дорогие друзья! Все мои усилия, как финансовые, так и моральные с физическими, брошены на реализацию моего проекта : открытие кулинарной студии. Наше помещение находится в отличном районе, рядом с Ботаническим садом Минска. Находится оно в старом жилом доме, поэтому требует хорошего ремонта.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments