raechka_sav (raechka_sav) wrote,
raechka_sav
raechka_sav

Category:

ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ С МАРЦИПАНОМ И ВИШНЕЙ

Исключительное сочетание- я отвечаю!(вспомните знаменитый Шварцваальдский торт)




На 24 штуки...или 12, но больших
- 100г растопленного сливочного масла
- 2 столовых ложки (с горочкой) какао
- 2 яйца
- 100г сметаны
- 230г муки
- 70г сахара
- 1,5 ч л разрыхлителя
- 50г марципана ( я взяла две конфеты "марципан в шоколаде" в немецком магазине на Комаровке)
- 100г сушеной вишни
- 50г рома (или коньяка...но ром лучше)

* вишню замачиваем в роме
* смешиваем все жидкие ингридиенты
* смешиваем все "сыпучие" ингридиенты
* теперь лёгким движение руки соединяем жидкие и сыпучие составные наших маффинов.
* марципан режем на кусочки и добавляем в тесто. Вишню отжимаем и также добавляем в тесто. Нежно перемешиваем.
* формочки заполняем на 2/3 и выпекаем в предварительно разлгретой до 180гр духовке примерно 15 мин...но лучше сделать пробу деревянной зубочисткой - у нас у всех разные духовки...


Tags: маффины
Subscribe
promo raechka_sav april 23, 2025 13:55 9
Buy for 100 tokens
Дорогие друзья! Все мои усилия, как финансовые, так и моральные с физическими, брошены на реализацию моего проекта : открытие кулинарной студии. Наше помещение находится в отличном районе, рядом с Ботаническим садом Минска. Находится оно в старом жилом доме, поэтому требует хорошего ремонта.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments