raechka_sav (raechka_sav) wrote,
raechka_sav
raechka_sav

КРЕМ ИЗ ТЫКВЫ И ТВОРОГА С КЛУБНИКОЙ

Ну, скажите пожалуйста, в каком жжурнале вам ещё не встречалась эта карета тыква? В моём так точно...Я ещё помню те недалёкие времена, когда моя бабушка грузила под завязку нашу машину гарбузами(тыквами) и кабачками, так, что та, бедная, проседала.....Наверное, моя бабушка всю зиму и весну ими питалась.....Я пробую тыкву впервые...в виде десерта.


КРЕМ ИЗ ТЫКВЫ И ТВОРОГА С КЛУБНИКОЙ...


Нам нужно:
- 300г оранжевой сладкой тыквы
- 2 средних апельсина
- 1 столовая ложка мёда (без горки)
- 250г нежного творога (типа кварк)
- 250г клубники (можно свежемороженной)
- немного растительного масла без запаха

* тыкву нарезаем на кусочки, сбрызгиваем маслом и запекаем до мягкости. Охлаждаем.
* в блендер складываем тыкву, мёд, творог и сок, выжатый с апельсинов. Делаем однородное нежное пюре.
* отдельно пирируем клубнику. если у вас ягода свежая (как вам повезло!), то это можно не делать, а положить в стаканы ягоды целиком.
* клубничное пюре кладём на дно стакана, свеху кладём тыквенно-творожное пюре...
* сверху десерт можно украсить мятой,или свежими ягодами, или воздушной пшеницей. Кстати, если добавить воздушную пшеницу или хлопья - получается великолепный сытный завтрак...

Приятного аппетита!
Tags: десерт, завтраки, клубника, творог
Subscribe
promo raechka_sav апрель 23, 2025 13:55 9
Buy for 100 tokens
Дорогие друзья! Все мои усилия, как финансовые, так и моральные с физическими, брошены на реализацию моего проекта : открытие кулинарной студии. Наше помещение находится в отличном районе, рядом с Ботаническим садом Минска. Находится оно в старом жилом доме, поэтому требует хорошего ремонта.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments