raechka_sav (raechka_sav) wrote,
raechka_sav
raechka_sav

ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ С БАНАНАМИ И КЛУБНИЧНЫМ СОУСОМ...

Уже месяц на завтрак моё семейство регулярно употребляет творог с бананом и со сметаной...изредка я разбавляла это кашей. Сегодня воскресенье, поэтому решила сделать что-то более оригинальное. Вспомнила про формочки для суфле..и вот оно...



На четыре формочки - порции
-пачка творога (у меня был "кругляш" Савушкин продукт жирностью 7%, вес 330г)
-1 банан
-1/2 пачки ванильного пудинга (если у вас нет - замените чайной ложкой без горки крахмала)
-немножко внутренней части стручка ванили
-сахар по вкусу
-1 столовая ложка манной крупы
-2 яйца
-немного сливочного масла для смазывания формочек
-клубника (у меня было пол-пачки свежемороженой), сахар

*творог протереть, добавить сахар, пудинг (крахмал), ваниль, банан, порезанный кусочками.
*отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, желтки добавить в творожную массу.
*творожную массу перемешать с желтками, добавить маннную крупу. Аккуратно лопаточкой ввести взбитые белки и перемешать.
*формоки смазать маслом и наполнить их творожной массой.
*поставить в предварительно нагретую до 180 градусов духовку примерно на 25 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
*для соуса клубнику измельчить в блендере, смешать с сахаром, довести до кипения. Можно добавить 25мл ликёра. (кассис смородиновый вполне подойдёт)


Tags: завтраки, творог
Subscribe
promo raechka_sav april 23, 2025 13:55 9
Buy for 100 tokens
Дорогие друзья! Все мои усилия, как финансовые, так и моральные с физическими, брошены на реализацию моего проекта : открытие кулинарной студии. Наше помещение находится в отличном районе, рядом с Ботаническим садом Минска. Находится оно в старом жилом доме, поэтому требует хорошего ремонта.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments