raechka_sav (raechka_sav) wrote,
raechka_sav
raechka_sav

Category:

МОИ ПРАЗДНИКИ-2


Продолжаем разговор...(как сказал бы друг всех Малышей - Карлсон)... Я не люблю монотонную работу, но тут как-то хватило терпения и я выпекла 220 кружочков, в результате у меня получилось 110 штучек НЕАПОЛИТАНСКОГО ПЕЧЕНЬЯ




-250г мягкого сливочного масла
-250г сахара
-1 пакетик ванильного сахара
-3 некрупных яйца (примерно по 40г каждое)
-300г муки
-60г какао
-2 ст.л. желе из красной смородины
-шоколадная глазурь


-масло растереть с сахаром, добавить ванильный сахар и яйца, перемешать.
-на массу просеять муку и какао, хорошенько вымесить, скатать в шар, завернуть в плёнку и положить на 30мин в холодильник.
-тесто раскатать в пласт толщиной 5мм и вырезать кружочки размером с 5-ти копеечную монету (я вырезала рюмашкой)
-выпекать 15 мин при температуре160 градусов.(противень предварительно выложить бумагой для выпечки)
-в смородиновое желе добавить ложку сахара, довести до кипения, намазать печенье и соединить попарно.
-сверху печенье покрыть щоколадной глазурью.



ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Tags: выпечка, печенье
Subscribe
promo raechka_sav april 23, 2025 13:55 9
Buy for 100 tokens
Дорогие друзья! Все мои усилия, как финансовые, так и моральные с физическими, брошены на реализацию моего проекта : открытие кулинарной студии. Наше помещение находится в отличном районе, рядом с Ботаническим садом Минска. Находится оно в старом жилом доме, поэтому требует хорошего ремонта.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments