Category: беларусь

Category was added automatically. Read all entries about "беларусь".

и снова я

ПОМОГИТЕ ОСУЩЕСТВИТЬ МЕЧТУ

Дорогие друзья!

Все мои усилия, как финансовые, так и моральные с физическими, брошены на реализацию моего проекта : открытие кулинарной студии.

Наше помещение находится в отличном районе, рядом с Ботаническим садом Минска.
Находится оно в старом жилом доме, поэтому требует хорошего ремонта. Особенно это касается электросетей, которые нужно проводить дополнительно. Поэтому нам нужны дополнительные средства.

Я не прошу пожертвований просто так, я даю вам что-то взамен (правда, если вы живете в Минске или РБ)



Все о краудфандинговой компании вы можете прочитать на сайте студии ЗДЕСЬ

Перечислить удобную сумму ЗДЕСЬ

Любая ваша самая маленькая копеечка делает меня на шаг ближе к мечте.

СПАСИБО!!!!!
promo raechka_sav april 23, 2025 13:55 9
Buy for 100 tokens
Дорогие друзья! Все мои усилия, как финансовые, так и моральные с физическими, брошены на реализацию моего проекта : открытие кулинарной студии. Наше помещение находится в отличном районе, рядом с Ботаническим садом Минска. Находится оно в старом жилом доме, поэтому требует хорошего ремонта.…
и снова я

ТУНЕЦ С ОВОЩАМИ И РИСОМ

Рыбу нужно любить.
Рыба чрезвычайно полезна.
Жаль, что в Беларуси у нас есть только морская заморозка (в лучшем случае — охлажденка или качественная разморозка) и то, что выращивают наши прудовые хозяйства (но у них вся рыба, независимо от вида, на один вкус — кормят её одним комбикормом)

Поэтому, я очень радуюсь, когда есть возможность купить качественную рыбу по оптимальной цене.
На Комаровском рынке в Минске можно купить отличное филе тунца в вакуумной упаковке, замороженное, без пресловутой ледяной корочки. 14 рублей за пол кило. Считаю, цена приемлемая.

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

и снова я

КОРИЦА & КАССИЯ ...или так уж страшен черт

Все началось с двух публикаций о корице и ее аналоге, кассии (то, что мы всю жизнь считаем корицей)

Если первая публикация прошла мимо, то на второй я остановилась. Ибо самый популярнейший блогер написал, что кассия вредна. Потому что есть в ней кумарин. Я удивилась сильно и задалась вопросом "а как же столь любимые нами (и вами, уважаемый блогер) бобы тонка? в них то кумарина поболе будет". Блогер, по своей устоявшейся привычке, мой вопрос удалил а что делать, когда ты в свой интернет-магазин завез дорогую корицу, да - настоящую, а спроса нет...надо гражданок напугать.

И так уж получилось, что этого поста могло бы и не быть, не обнаружь я случайно в Минске настоящую, ту самую корицу.

ЧИТАЕМ, К КАКИМ ВЫВОДАМ Я ПРИШЛА

и снова я

«Мама потерялась в Минске, полном людей, и спустя пять дней умерла на улице от истощения». Зачем…

«Мама потерялась в Минске, полном людей, и спустя пять дней умерла на улице от истощения». Зачем…

«Если бы мы могли успеть чуть раньше», — Сергей Подобед прокручивает случившееся не первую сотню раз. В прошлом году 8 августа его 78-летняя мать ушла из дома к больной сестре. Как и многие старые люди, она могла путаться и забывать какие-то вещи. В этот раз она впервые заблудилась. Да так, что не с...

Posted by Раиса Савкова on 1 ноя 2017, 11:41

from Facebook
и снова я

КАК ОТДОХНУТЬ В МИНСКЕ. ФЕСТИВАЛЬ A-FEST


 

Мне всю сознательную жизнь казалось, что я и пиво — это две несовместимые вещи. Вообще. Я могу раз в год выпить пиво со вкусом вишни. Или лимонное. Что-то типа «девочковое». Ну и, что греха таить, понравился Гиннесс. Я всегда отказываюсь посещать мероприятия, которые делают промо новых сортов пива, здраво аргументируя это тем, что напиток не моего формата и я его не смогу должным образом оценить.

В субботу в Минске было жарко. Не просто жарко, а оооочень жарко. Такое впечатление, что в тени было все +35 и выше.

И в субботу в Минске случился фестиваль А-фэст, городской фестиваль пiва i ежы (пива и еды). Ну и отличной музыки, не побоюсь этого эпитета.

Collapse )
и снова я

ГДЕ ПОЕСТЬ В МИНСКЕ. ХИНКАЛЬНЯ.

Доброе утро, мои дорогие читатели и почитатели!
Очень, очень давно я не писала тексты у себя в блоге с таким заголовком. Я перестала ходить по заведениям? Нет. И даже собирала счета, и даже делала фото. Но то руки не доходили, то желание пропадало, то фото (на телефон) были уж совсем не айс.
Но три дня назад в Минске по франшизе открылась Хинкальня. Адрес Хинкальни — улица Интернациональная,25, то есть совсем центр-центр города.
Так как само помещение я не фотографировала, то использую фото с сайта relax.by
Три зала оформлены в достаточно аскетичном стиле. Минимум декора на стенах, гладко, светло, ровно, простая (но достаточно удобная мебель), столы не стоят друг на друге (а могли бы, глядя на спрос).



Все о моих впечатлениях, о еде, об обслуживании, можно прочитать ЗДЕСЬ

Большое вам спасибо за отклики, а так же за ваши клики на рекламные баннеры - больше переходов - больше отчетов и рецептов :).
Так же буду очень рада вашим комментариям, здесь или на сайте ( на сайте лучше ;) )
и снова я

ГДЕ ПОЕСТЬ В МИНСКЕ. РЕСТОРАН ПАНАЗИАТСКОЙ КУХНИ "ШИКАРИ".

Работа.. работа...
Она затягивает, не дает времени не только на сайт, на жж, на друзей. Вообще - на жизнь. Помните, ворона в мультфильме про Домовенка Кузю? "Куда спешим? Зачем спешим?". Вот об этом я и задумалась...

Но просветы бывают и в моей теперешней жизни. Например, посещение нового заведения в Минске.

ОТЗЫВ О КУХНЕ РЕСТОРАНА "ШИКАРИ"

хоху

МАСТЕР-КЛАСС ХАНСА ОВАНДО 28-30 МАЯ В МИНСКЕ.

анонс этого мастер-класса был давно.
И , чем меньше времени до него остается, тем больше информации.

28-30 мая у вас есть возможность окунуться в мир сладкого безумия, посетив мастер-класс одного из лучших шефов мира, лучшего маэстро-шоколатье Испании, чемпиона World Chocolate Masters Spain и обладателя нескольких премий на чемпионате WCM в Париже, одного из шеф-кондитеров знаменитой :) кондитерской Bubo в Барселоне Ханса Овандо.

Только до 15 апреля действует специальная цена на мастер-класс, 290 евро (дешевле просто не бывает)

С условиями проведения мастер-класса можно ознакомиться здесь

Программа Мастер-класса

Торты:





«Фисташио» (фисташка-малина-личи)

Фисташковый бисквит, малина-личи желе, малиновый крустильян, фисташковое кремю, мусс фисташка-белый шоколад.

«Бали» (манго-кокос-рис-ваниль)

Кокосовый даккуаз, компоте манго-ваниль, желе рис-молоко, мусс манго.

«Мандарин-морковь»

Морковный бисквит, мандарин-морковь желе, мусс с крим-чизом

«Эден 2.0»

Фундучный бисквит, крустильян ваниль-карамель-фундук, яблочное желе, яблочный мусс

Концептуальные тарты

«Мисс Тарталетка»

Версия тирамису с карамельно-молочным сабле, кремю шоколад-кофе и маскарпоне

«Гигантская роза»

Сабле молочный шоколад, вздитый ганаш с джандуйя, компоте роза-виноград.

Кексы для путешествий.

Шоколадно-орехово-банановый кекс с карамелью.

«Красный бархат»

(свекла, малина, сливочный сыр, малиновый штройзель)

Конфеты

Ганаш на молочном шоколаде с бобами Тонка и карамелью

Виски-кофе



Так же будет очень много работы с шоколадным декором.



Так же открыта регистрация на онлайн трансляцию. Зарегистрироваться можно здесь . Цена указана в белорусских рублях, эквивалент 120 евро.

Доступ к записи сохраняется у вас неограниченное время.

Обращаю внимание, что до первого мая на доступ к записи так же действует специальная цена.



хоху

МАСТЕР-КЛАСС ЭМАНУЭЛЯ АМОНА В МИНСКЕ

Что-то всю эту неделю я только о мастер-классах и пишу :))))))))))))))))
Но так уж получилось, ничего не поделаешь.

Анонс нового, специального, Рождественского мастер-класса! (а что вы думали, Новый год вот он уже...скоро!)

С 5 по 7 декабря в Минске пройдет мастер-класс Эмануэля Амона.
Нами специально подбиралась Рождественская и Новогодняя тематика десертов.
Будет много, очень много шоколадного декора.
Будет очень интересно и познавательно.
Как всегда с собой много вкусного :)




программа и условия