Category: лытдыбр

и снова я

ПОМОГИТЕ ОСУЩЕСТВИТЬ МЕЧТУ

Дорогие друзья!

Все мои усилия, как финансовые, так и моральные с физическими, брошены на реализацию моего проекта : открытие кулинарной студии.

Наше помещение находится в отличном районе, рядом с Ботаническим садом Минска.
Находится оно в старом жилом доме, поэтому требует хорошего ремонта. Особенно это касается электросетей, которые нужно проводить дополнительно. Поэтому нам нужны дополнительные средства.

Я не прошу пожертвований просто так, я даю вам что-то взамен (правда, если вы живете в Минске или РБ)



Все о краудфандинговой компании вы можете прочитать на сайте студии ЗДЕСЬ

Перечислить удобную сумму ЗДЕСЬ

Любая ваша самая маленькая копеечка делает меня на шаг ближе к мечте.

СПАСИБО!!!!!
promo raechka_sav april 23, 2025 13:55 9
Buy for 100 tokens
Дорогие друзья! Все мои усилия, как финансовые, так и моральные с физическими, брошены на реализацию моего проекта : открытие кулинарной студии. Наше помещение находится в отличном районе, рядом с Ботаническим садом Минска. Находится оно в старом жилом доме, поэтому требует хорошего ремонта.…
и снова я

TUTTI COLORI

Доброе утро!
Правда, tutti colori звучит красивее, чем Салат с пастой и креветками ;)

Вот чего мне не хватает этим утром, так это всевозможных колори..чем больше палитра, тем лучше.

В фейсбуке есть одна хорошая функция - показывать то, что было с вами в этот день в разные годы. Так вот, в этот день ровно два года назад была точно такая погода, тепло, но супер повышенная влажность. Почему я это помню? Потому что в тот день я делала свадебный торт красного цвета с белым орнаментом и декором. Верх венчала фигурка из пластичного шоколада. Четыре яруса. От влажности к нему невозможно было дотронуться, а фигурка просто таяла от прикосновений. Это был ещё тот квест.

А утром позвонила мама и сказала, что сегодня Петро и делать ничего нельзя. А я и не собиралась. В неожиданно свободный день я просто решила погулять по городу, если не намокну, и переводить новые рецепты :)

А теперь к главному - к салату.

Итак, САЛАТ С ПАСТОЙ И КРЕВЕТКАМИ, или TUTTI COLORI

хоху

КУРИЦА 40 ЗУБЧИКОВ ЧЕСНОКА.

В некоторых местах я сильно отстаю от планеты всей.
Первый раз я услышала об этом блюде на съемках "Дела вкуса", тогда, ещё несколько лет назад. Если честно - подумала, что это очередная нямка с какого-нибудь сайсевен. Однако, как же я жестоко заблуждалась и ошибалась!
И, в принципе, пофиг сама курица, хотя, не спорю, она вкуснА...Чеснок! какая же это оказалась вкусная штука!



Collapse )
кулинар

БЛИНЫ БЫВАЮТ РАЗНЫЕ....



На фото - французские крепы, а внутри - молочный шоколад Вальрона...и просто посыпаны шоколадной крошкой. Нужно ли объяснять, что это самый любимый завтрак того, кто в трусах и майке держит в руках антикварную тарелочку с лакомством и слушает мамино "Не шевелись!"

Collapse )
и снова я

БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ХЛЕБ от ДЖ. ОЛИВЕРА

Пусть сейчас за окном больше +20 (ну, мне так кажется), но осень, зараза, ощущается мною всем телом до кончиков пальчиков...Вот это "брррр" по утрам - угнетает больше всего. Когда совсем нет желания выползать из тёплой постели. И это не смотря на то, что у меня отпуск.
Поэтому - будем чаёвничать вкусно! (впрочем - как всегда!)
Этот хлебо-кекс убийственный по своей вкусноте! Вот честно, я не вру! (гг...я почти никогда не вру, хотя правда, чаще всего никому не нравится и мне хотели открутить голову...смешно и неудобно....Неужели такая я, такая милая тётенька, могу на что-то оказывать влияние...гг) Оставим лирику физикам и вернёмся на кухню!



рецепт из апрельского номера журнала JAMIE

Collapse )
*** нужно ли говорить, что к моему возвращению с работы вечером, этого шедевра и след простыл?
**** качество фото прямо пропорционально вкусу хлебо-кекса..ума не приложу(и уже не помню), почему он у меня не вышел тогда на фото....
фубля

ЭЭЭЭ..ПО СЛЕДАМ КРИТИЧЕСКОГО ОПУСА...моего...

Итак...судя по всему, мой отчёт о кулинарном фестивале в Якутах одного из организаторов, уважаемого мною Мишу Григорчика, задел больше всего. И комментарии из контекста вырываются, и была я там пять минут, как же я могу быть объективной! Ну чтож, в последний раз попробую всё разжевать...

Итак, сначала извиняюсь за не правдивый момент моего отчёта: бронзовые скульптуры были. Да, я их просто не заметила. Поэтому - извиняюсь и вот документальное подтверждение..., взятое из другого отчёта (сразу скажу - совсем положительного...)



Как видишь, Миша, и все остальные организаторы - мне совсем не трудно признавать свои ошибки...Корона не падает (если она есть)
Теперь к делу..
Collapse )
и снова я

НЕТ ПОВЕСТИ ПЕЧАЛЬНЕЕ НА СВЕТЕ....

чем рассказ о моём, точнее - нашем, кафе......
Я очень долго тянула с этим рассказом, но завершить "роман", начатый здесь, здесь, здесь , здесь, ещё, и тут, ничего себе, сколько у меня написано!

Это - не хэппи-энд..к сожалению. Это урок. Причём - в виде огромной шишки, которая не прошла и до сих пор болит. И сколько она будет болеть - я не знаю...Предположительно - когда мы рассчитаемся по долгам...

Итак, начнём....К моменту ухода с "Мира фитнеса" у нас с мужем была открыта собственная фирма под названием "САВ-кейтеринг". Ну да..выездным обслуживанием мне тоже хотелось заниматься. Нужно было искать помещение.....

Collapse )
и снова я

"ВЫСПА НАДЗЕІ" ("ОСТРОВ НАДЕЖДЫ")

Я даже не знаю, с чего начать.
Как говорится в таких случаях - начни с главного.
Итак... Главное началось с того, что я увидела у Сто вот этот пост. Не пропустите его и сходите по моей ссылке. Вам многое будет ясно.
Прочитав его, я просто беззаговорочно собралась посетить галерею "Ў". Потому что сразу захотелось помочь. Купив какую-нибудь поделку.
А потом мне пришло приглашение от Сто. И стало вдвойне приятней.
Я не люблю, когда наши чиновники просто бла-бла-бла и на этом всё заканчивается, не начинаясь. Что всё хорошее у нас держится только на энтузиазме и безо всякой гос.поддержки.
...За этот год я посещаю третье благотворительное мероприятие. О первом я писала. Второе - это был детский дом в Ждановичах, куда меня пригласили испечь детям что-нибудь сладкое в новой печке, подаренной спонсорами. И вот сегодня- третий раз.
Я не буду писать про свои мысли и ощущения. Достаточно сказать про комок, который в горле.
Я вам просто покажу. То, что успела снять. потому что фотоаппарат разрядился. Но я обязательно дам ссылки на фото. У других, кто там был.




Посмотрите, эта Мишка как будто приглашает вас и зовёт...Приходите!

Collapse )
и снова я

ФАЙВ-О-КЛОК...

Я уже давно слежу за новым сообществом "Готовим вместе-2"...Раунды в нём не только интересные, но заставляющие подумать, поискать..а не просто приготовить.
Сейчас в нём проходит викторианский чайный раунд..И я решила в нём поучаствовать.
Вроде - всё просто, что-то к чаю. Но нет...Впрочем, вы можете почитать условия сами...
А я просто покажу и расскажу вам о своей чайной церемонии...




Collapse )