Category: лытдыбр

и снова я

ПОМОГИТЕ ОСУЩЕСТВИТЬ МЕЧТУ

Дорогие друзья!

Все мои усилия, как финансовые, так и моральные с физическими, брошены на реализацию моего проекта : открытие кулинарной студии.

Наше помещение находится в отличном районе, рядом с Ботаническим садом Минска.
Находится оно в старом жилом доме, поэтому требует хорошего ремонта. Особенно это касается электросетей, которые нужно проводить дополнительно. Поэтому нам нужны дополнительные средства.

Я не прошу пожертвований просто так, я даю вам что-то взамен (правда, если вы живете в Минске или РБ)



Все о краудфандинговой компании вы можете прочитать на сайте студии ЗДЕСЬ

Перечислить удобную сумму ЗДЕСЬ

Любая ваша самая маленькая копеечка делает меня на шаг ближе к мечте.

СПАСИБО!!!!!
promo raechka_sav april 23, 2025 13:55 9
Buy for 100 tokens
Дорогие друзья! Все мои усилия, как финансовые, так и моральные с физическими, брошены на реализацию моего проекта : открытие кулинарной студии. Наше помещение находится в отличном районе, рядом с Ботаническим садом Минска. Находится оно в старом жилом доме, поэтому требует хорошего ремонта.…
кулинар

БЛИНЫ БЫВАЮТ РАЗНЫЕ....



На фото - французские крепы, а внутри - молочный шоколад Вальрона...и просто посыпаны шоколадной крошкой. Нужно ли объяснять, что это самый любимый завтрак того, кто в трусах и майке держит в руках антикварную тарелочку с лакомством и слушает мамино "Не шевелись!"

Collapse )
и снова я

БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ХЛЕБ от ДЖ. ОЛИВЕРА

Пусть сейчас за окном больше +20 (ну, мне так кажется), но осень, зараза, ощущается мною всем телом до кончиков пальчиков...Вот это "брррр" по утрам - угнетает больше всего. Когда совсем нет желания выползать из тёплой постели. И это не смотря на то, что у меня отпуск.
Поэтому - будем чаёвничать вкусно! (впрочем - как всегда!)
Этот хлебо-кекс убийственный по своей вкусноте! Вот честно, я не вру! (гг...я почти никогда не вру, хотя правда, чаще всего никому не нравится и мне хотели открутить голову...смешно и неудобно....Неужели такая я, такая милая тётенька, могу на что-то оказывать влияние...гг) Оставим лирику физикам и вернёмся на кухню!



рецепт из апрельского номера журнала JAMIE

Collapse )
*** нужно ли говорить, что к моему возвращению с работы вечером, этого шедевра и след простыл?
**** качество фото прямо пропорционально вкусу хлебо-кекса..ума не приложу(и уже не помню), почему он у меня не вышел тогда на фото....
фубля

ЭЭЭЭ..ПО СЛЕДАМ КРИТИЧЕСКОГО ОПУСА...моего...

Итак...судя по всему, мой отчёт о кулинарном фестивале в Якутах одного из организаторов, уважаемого мною Мишу Григорчика, задел больше всего. И комментарии из контекста вырываются, и была я там пять минут, как же я могу быть объективной! Ну чтож, в последний раз попробую всё разжевать...

Итак, сначала извиняюсь за не правдивый момент моего отчёта: бронзовые скульптуры были. Да, я их просто не заметила. Поэтому - извиняюсь и вот документальное подтверждение..., взятое из другого отчёта (сразу скажу - совсем положительного...)



Как видишь, Миша, и все остальные организаторы - мне совсем не трудно признавать свои ошибки...Корона не падает (если она есть)
Теперь к делу..
Collapse )
и снова я

НЕТ ПОВЕСТИ ПЕЧАЛЬНЕЕ НА СВЕТЕ....

чем рассказ о моём, точнее - нашем, кафе......
Я очень долго тянула с этим рассказом, но завершить "роман", начатый здесь, здесь, здесь , здесь, ещё, и тут, ничего себе, сколько у меня написано!

Это - не хэппи-энд..к сожалению. Это урок. Причём - в виде огромной шишки, которая не прошла и до сих пор болит. И сколько она будет болеть - я не знаю...Предположительно - когда мы рассчитаемся по долгам...

Итак, начнём....К моменту ухода с "Мира фитнеса" у нас с мужем была открыта собственная фирма под названием "САВ-кейтеринг". Ну да..выездным обслуживанием мне тоже хотелось заниматься. Нужно было искать помещение.....

Collapse )
и снова я

РИЛЬЕТ (rilettes)ИЗ КРОЛИКА....

Дабы совсем не убить вас салатами, ставлю закуску...
Мне очень понравился рильет. такая..тушёнка по-французски. А главное - фантазия-то работает, работает!

Я сильно не плутала в поиске рецепта. Тот, что был у меня в книге французской кухни (слушайте..вот реально засилье книг кулинарных...я сейчас, когда в поиске, просто сажусь на пол и пересматриваю полку целиком..Надо что-то делать с этой книгоманией...), был из свинины...Брюшина в рецепте меня не впечатлила. Поэтому...поэтому я пошла, в первую очередь, к Карине (её рецепты меня ещё ни разу не подводили). И нашла там Рильет из утки с трюфелями.. Вот им я и руководствовалась...




Нынешняя цена на утку меня впечатлила, а вот часть кролика, весом грамм в 700, имелась. От этого и плясала

Collapse )
муся

НАМ ОДИН МЕСЯЦ!

Хвосты дрожат, но нам везде надо и всё нам любопытно....
Такое впечатление, что один из них пытался ночью сделать в коробке подкопдыру, дабы вылезти в свет..
Пищат...
Но лезут..
Скоро переведу на корм и начну приучать к горшку.
Потом раздам новым хозяевам (рыдает)



Collapse )
пиздец

ЫЫЫХ...

вчера из -за грибной солянки "удалилась" из двух сообществ...Бля, ну не могу я одно и тоже блюдо видеть подряд в ПЯТИ! или шести (точно уже не считала) сообществах...
*решила пошалить...сделала фотки для сообщества "Один мой день"..самоубийца....
и снова я

Я ВЕРНУЛАСЬ!!!!!!

Други мои, час назад я пересекла границу Минска, завернув на ужин к любимой свекрови. Шутка, ведь мы с мужем только позавтракали и выехали из Москвы.
Буду краток...моя новая шуба в Москве была счастлива. А вот сапоги - видимо умрут в этом сезоне, захлебнувшись за два дня в соли и реагентах (или реОгентах?). По российской трассе едешь - красота! Ёлки в снегу стоят, воздух "мягкий"..правда, на машине номер и опознавательные знаки просто неразличимы от грязюки....
А у нас - хоть бы один сугробик!
Я жутко рассеянный человек. Сначала я пошла не в тот дом книги...и к 12-00...потом мне Алёна подсказала про другой..гы..ну - там в 19-00...Короче, и к 19-00 я не попала ..я просто за день устала так,как шабака...Московское метро для меня стало жутким алгоритмом. Хотя в конце дня я уже великолепно справлялась...Ещё я кое-что забыла в Минске и жутко по этому поводу переср...Так как два часа была под напрягом - забыла или потеряла. К счастью для меня - забыла. По-девочковому так. Просто не переложила из одной дамской сумочки в другую.
Были в театре. На "Летучей мыши" в Новой Опере. Не однозначно, но скорее понравилось. Многие из нас - люди стереотипов. Для меня "летучая мышь" - это...экранизация с Соломиным.То, что мы видели в театре - другое, "осовремененное". Автор адаптированного текста - Аркадий Арканов. И так получилось, что на следующий день я столкнулась с Аркадием Михайловичем у Алёны на съёмочной площадке. Его пригласили для съёмок одного эфира для московского телеканала...Разумеется - я высказала свой восторг...А ещё бал космонавт Георгий Гречко,
режиссёр Георгий Юнгвальд-Хилькевич (Три мушкетёра..). Была запись программы о Высоцком. Так приятно было смотреть на этих людей...Они такие..обыкновенные внешне и в поведении и такие гениальные в жизни!
В общем..жизнь кипела. Затарилась почти всем нужным для тортиков (в принципе - за этим и ездила.)И увиделась с друзьями.
Воот..А ещё! Спасибо огромное БелпоШте за то, что она меня не подвела! И все девочки получили подарки накануне Рождества! И в России, и в Америке, и - в Испании. Я теперь могу сказать, что тем самым моим другом была Маша...
Всё...я побежал, потому что у меня мноого работы!
Всех целую и до завтра!