Category: напитки

и снова я

ПОМОГИТЕ ОСУЩЕСТВИТЬ МЕЧТУ

Дорогие друзья!

Все мои усилия, как финансовые, так и моральные с физическими, брошены на реализацию моего проекта : открытие кулинарной студии.

Наше помещение находится в отличном районе, рядом с Ботаническим садом Минска.
Находится оно в старом жилом доме, поэтому требует хорошего ремонта. Особенно это касается электросетей, которые нужно проводить дополнительно. Поэтому нам нужны дополнительные средства.

Я не прошу пожертвований просто так, я даю вам что-то взамен (правда, если вы живете в Минске или РБ)



Все о краудфандинговой компании вы можете прочитать на сайте студии ЗДЕСЬ

Перечислить удобную сумму ЗДЕСЬ

Любая ваша самая маленькая копеечка делает меня на шаг ближе к мечте.

СПАСИБО!!!!!
promo raechka_sav april 23, 2025 13:55 9
Buy for 100 tokens
Дорогие друзья! Все мои усилия, как финансовые, так и моральные с физическими, брошены на реализацию моего проекта : открытие кулинарной студии. Наше помещение находится в отличном районе, рядом с Ботаническим садом Минска. Находится оно в старом жилом доме, поэтому требует хорошего ремонта.…
хоху

БОКАЛЬНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ. ЧТО ЗА ЗВЕРЬ?

Вечер четверга был очень приятным во всех отношениях.
Я была приглашена на бокальную дегустацию от компании Бф Сквирел (ссылка именно на посуду).
Кратко: компания представляет в Минске посуду известнейших производителей, таких как Royal Albert , Villeroy&Boch , Rosenthal, Wedgwood, Royal Doulton и другие.. В том числе стекло от компании Riedel.
К сожалению, моему, я не взяла с собой фотоаппарат, поэтому довольствуйтесь фото из моего телефона (кто еще не видел он-лайн трансляцию в моем иг)

Collapse )
хоху

АРМЕНИЯ. ДЕНЬ ВТОРОЙ. Часть первая. ЕРЕВАНСКИЙ КОНЬЯЧНЫЙ ЗАВОД.

Уфф...жаль, что это уже воспоминания.
Когда я смотрю эти фото, ощущение того, что я попала в сказку, меня не покидают. Если честно - такие ощущения у меня каждый раз, когда я попадаю на предприятие, которое производит что-то вкусное :). Вот была ветка винограда и бац....она в твоем бокале в виде густого, лениво-маслянисто стекающего напитка с ароматом чернослива и шоколада. Это коньяк.

Добро пожаловать в мой второй день в Армении. Ереван. Ереванский Коньячный Завод АрАрАт.

Armen2
*фото из интернета

Collapse )

За мой замечательный отдых хочу поблагодарить компанию Перно Рикар Минск и Ереванский Коньячный завод АрАрАт, а так же лично заместителя Генерального директора ЕКЗ Игоря Аракеляна за экскурсию
и снова я

ТУШЕНАЯ "КРАСНАЯ" КАПУСТА...



Рецепт из воспоминаний...Этой капусте меня обучал немец. По имени Маркус, по фамилии Бранд(т)...Это был первый брэнд-шеф "Конвотерм", который учил меня работе с пароконвектоматом. Милейший человек.

Collapse )
и снова я

АЛКОГОЛЬНОЕ. ВЫХОДНОЕ.

Вчера обрабатывала оставшиеся после Италии фото...по настроению они такие были...ух...Там Ватикан. Разумеется, сие действие должно было проходить под медленное употребление напитка под смешным названием "КСЮ-КСЮ", который был впервые мною употреблён в этой поездке.Ввиду того, что сего напитка наша земля не видывала, приходится делать самой...




Collapse )
и снова я

КЕКС С ЛИМОНЧЕЛЛО И ЧЕРНИКОЙ

Недавно, как воспоминание,мне презентовали бутылочку Лимончелло.
Кроме употребления вовнутрь, сей напиток великолепно подходит для выпечки (впрочем, как и любое другое крепкое спиртное). Нам захотелось кекса. Захотелось - испеклось.



Collapse )
и снова я

ГРИБНОЕ ПАТЭ С ТРАВАМИ

В лесах Беларуси этой осенью просто немерянное количество грибов...Причём не абы каких! Белые, подосиновики, маслята и прочие благородные выходцы...И количество их так огромно, что на рынке в Минске их просто стали продавать на развес! в переводе на условные (дабы не пугать заграничных читателей тысячами) - средняя цена 10$ за кг боровиков...Но можно за столько же купить маленькое вёдрышко отборных маленьких красавцев...для медитации...




Для начала у нас Грибное патэ от Анжелики с сайта Carina-forum.com




Collapse )
кулинар

МАСТЕР-КЛАСС...ЖАРКОЕ С ВИНОГРАДОМ И ЯБЛОКАМИ В КОНЬЯКЕ

Продолжаем готовиться к праздникам...Упорно и быстро.
Вообще, я очень люблю такой вид приготовления, как запекание мяса крупным куском..Здесь самое главное - не передержать мясо в духовке. Тут на выручку к вам может придти такой кухонный гаджет, как термощуп в духовке (это для "крутых" духовок),либо специальный термометр, либо интуиция...и запекание при низкой температуре...


Collapse )