Category: образование

Category was added automatically. Read all entries about "образование".

и снова я

ПОМОГИТЕ ОСУЩЕСТВИТЬ МЕЧТУ

Дорогие друзья!

Все мои усилия, как финансовые, так и моральные с физическими, брошены на реализацию моего проекта : открытие кулинарной студии.

Наше помещение находится в отличном районе, рядом с Ботаническим садом Минска.
Находится оно в старом жилом доме, поэтому требует хорошего ремонта. Особенно это касается электросетей, которые нужно проводить дополнительно. Поэтому нам нужны дополнительные средства.

Я не прошу пожертвований просто так, я даю вам что-то взамен (правда, если вы живете в Минске или РБ)



Все о краудфандинговой компании вы можете прочитать на сайте студии ЗДЕСЬ

Перечислить удобную сумму ЗДЕСЬ

Любая ваша самая маленькая копеечка делает меня на шаг ближе к мечте.

СПАСИБО!!!!!
promo raechka_sav april 23, 2025 13:55 9
Buy for 100 tokens
Дорогие друзья! Все мои усилия, как финансовые, так и моральные с физическими, брошены на реализацию моего проекта : открытие кулинарной студии. Наше помещение находится в отличном районе, рядом с Ботаническим садом Минска. Находится оно в старом жилом доме, поэтому требует хорошего ремонта.…
злая

ПОСТ, КОТОРОГО МОГЛО БЫ НЕ БЫТЬ. ГУРМЭ.

Сказать, что я очень хотела это писать - нет. Я тянула до последнего. Я терпела, просила, писала шесть месяцев. Надеюсь, мне никто не скажет, что я погорячилась.
Итак... Начиналось все год назад. Начиналось красиво, на огромном эмоциональном подъеме и с большим желанием работать, работать и еще раз работать.
При поступлении предложения от Кулинарных классов Гурмэ я сотрудничала со школой Оеде, на протяжении нескольких лет. Сотрудничала вполне хорошо (на мой взгляд), мы пережили вместе открытие, прошлый кризис, вместе выживали, радовались и т.д. Мне просто стало тесно в том формате. Мне хотелось большего. Я хотела не просто рассказывать и показывать, я хотела видеть, как готовит каждый участник и сразу видеть его результат.

Collapse )
хоху

НОВОСТИ И ЕДА...

Не буду оригинальной. 1-ое сентября.

первое сентября

Честно - я как-то не разделяю феерических восторгов по поводу этого дня.
Для школьника это "каторга началась"..ну а как иначе? три месяца жизни в кайф, спи сколько хочу, гуляй сколько могу, никаких уроков, домашних заданий, контрольных и самостоятельных. Вот давайте, расскажите мне , что всем это нравилось, ага. Да, вступив во взрослую жизнь мы понимаем, что школа была просто дом отдыха. Но это потом. Хотя...если честно, у меня язык не поворачивается назвать сегодняшнюю школу домом отдыха. Чем дальше в лес - тем менее подготовленные учителя (им перед уроком всем нужно персен давать, за вредность. Молоко не поможет) , все мы знаем размер проходного балла в пед. И да, зарплата тоже показатель. Так же на уровень обучения существенную роль оказывает количество бумажек, которые должен заполнять учитель белорусской школы. Раньше что было? План урока. И ВСЕЕЕЕ! Уровень даваемых знаний капец как низок. Где раньше было видано, чтобы большинству детей нужны были дополнительные занятия? плюс репетиторы?
Ну и материальная часть...собрать школьника в школу нынче удовольствие не из дешевых.
А еще домашнее задание. Если честно - меня удивляют мамы, тратящие свое время на домашнее задание с детьми...Это как в школу второй, третий, у кого-то четвертый раз. У меня терпения, да и времени нет. Сделал (раньше) - проверила. Плохо - переписал столько раз, сколько нужно, пока не получится. Или переделал. Но сидеть рядом...упаси меня. Мне и персен не поможет.
Так что да, с первым сентября.

А у меня тут еще событие случилось...неожиданное..

Collapse )

И обещанная еда

колбаски куриные с грибами3

Куриные колбаски с лисичками
хоху

Клуб редакторов

Помните, я рассказывала, как у нас в Школе умницы и красавицы, главные редакторы практически всех глянцевых журналов, учились делать пасту? Вооот, шикарнейший отчет..

Вы хотите научиться точно так же? Еще есть несколько мест


Оригинал взят у vicky_naumova в Клуб редакторов
Или еще один плюсик в "сбычу мечт".

С тех пока как я стала редактором журнала Fashion Collection, у меня появилась мечта - организовать Клуб редакторов глянцевых журналов. И вот идея все витала-витала, то отправлялась в долгий ящик, то возвращалась поближе к моим хаотичным планам и вуаля - реализовалась!


Слева направо: Мария Васильева, Эш; Ирина Жукова, Виктория Наумова, Fashion Collection; шеф-повар Раиса Савкова; Елена Малиновская, YoLife; Александра Важник, Большой; Анна Ефременко, Сапиенс.

26 июля мы провели первое заседания Клуба (как я сама назвала "тех, кто всегда за кадром") в непринужденном и свободном формате. Никакой сверхзадачи ни я, ни участницы Клуба перед собой не ставили. Мы просто познакомились и прекрасно провели время в формате кулинарного мастер-класса, отдохнув от прямых обязанностей, бесконечного планирования и редактуры. Перемыли косточки доморощенным кулинарным критикам, да, не без этого.
Благодаря Школе хорошего вкуса Gourmet и замечательному шефу Раисе Савковой мы также научились готовить настоящую итальянскую пасту, пичи и ароматный соус песто (который я, "кулинар" со стажем к своему стыду до сих пор не умела готовить).
Было безумно приятно готовить и да и просто находиться в компании таких умниц и красавиц (да-да, компания собралась исключительно женская), которые профессионально и очень качественно делают свою работу, и, конечно же, вдохновляют всех остальных.

IMG_5243IMG_5251
IMG_5313IMG_5320
IMG_5324IMG_5333
IMG_5341IMG_5357
IMG_5359IMG_5363
IMG_5368IMG_5376
P.S. Кажется, у Клуба будет продолжение и мы снова встретимся в сентябре.

Фото: Елена Гордейчик

хоху

ЭНИКИ-БЕНИКИ..ПРО ЧТО МЫ? ПРО ВАРЕНИКИ!!!!

Дорогие родители! Если по какому-то стечению обстоятельств вы с вашими малявками завтра в 12-00 находитесь не на даче, не на море, а случайно в Минске - приходите лепить пельмешки и вареники ко мне на мастер-класс в Школу хорошего вкуса GOURMET.
Вкусное и веселое времяпрепровождение гарантирую!
Запись на сайте
хоху

НОВОЕ В КУЛИНАРНОЙ ШКОЛЕ...

Я совершенно забыла о расписании на июль месяц в нашей Школе хорошего вкуса.

Итак, расписание на месяц

И ближайшее... Пожалуй, лучше всех вас научит правильно готовить стейки - Это Александр Чикилевский, харизма и душа нашей школы

Ha3boXCPGik

Мастер-класс состоится совсем скоро, записываемся!

Ну а я приглашаю на свои мастер-классы :)))))))))))
хоху

ПРИГЛАШЕНИЕ НА МАСТЕР-КЛАСС....

Завтра в Школе хорошего вкуса Гурме я провожу мастер-класс "Сезон спаржи"..
Так как дома она у нас не совсем частый гость, предлагаю собраться и приготовить ее в большой компании гурманов :)



Жду с нетерпением!
запись на сайте
хоху

НАСУЩНОЕ.

Жители Сказочного королевства, а жители Сказочного королевства ! (с)...в общем - жители Минска и ближайших окрестностей :)
В эти выходные в GOURMET состоятся два шикарных мастер-класса:
5-го апреля - Чемпионы пиццы для маленьких гурманов и 6-го апреля Куличи и десерты к Пасхе (мы приготовим вкуснейшие куличи, сделаем пирожные по французской технологии и украсим печенье в виде Пасхального зайца...побеседуем и попьем чай :)

Запись на сайте или по телефону +37529-6-503-603

А еще завтра вы можете придти в нашу Школу, поздравить меня с Днем рождения и угоститься вкусным тортом :) . Жду с 16-00
хоху

МАРТ В ШКОЛЕ ХОРОШЕГО ВКУСА GOURMET.

С весной вас, дорогие товарищи! с Настоящей весной!
Она везде - в воздухе, в цветах, в одухотворенных лицах минчан (я верю, что они одухотворенные :) )
И у нас весна, самая настоящая!
Расписание на март!

мастер-класс 24 февраля 022 для себя

Уже в понедельник, 3-го марта, наш гуру, Александ Чикилевский, ждет вас на мастер-класс по немецкой кухне

7 марта я вас приглашаю окунуться в мир волшебной французской кухни, а 8-го марта приглашаю своих маленьких и не очень друзей на мастер-класс Чемпионы пиццы!

9-го марта вас в гости ждет шеф-повар клуба «BLONDES&BRUNETTES» Евгений Малиновский. Мастер-класс так и называется - Добро пожаловать!

От себя добавлю, что мастер-классы проводятся в индивидуальном порядке! То есть - у каждого участника свое рабочее место. Все приготовленное будет съедено только вами :)

Записаться можно по телефону (29)650 36 03
хоху

БЫСТРО-БЫСТРО.

Я тут опять вся в работе.
Планировала блинчики, спаржу. Спарже в холодильнике скоро придет кирдык, поэтому вот хоть убейся, но нужно сделать сегодня. Блинчики...сегодня только вторник.
В воскресенье вечером спекла хлеб на темном пиве и старом тесте. Расстаивала в новой мисочке из ротанга, в которой хлеб в полосочку получается.

988798_592200010850666_306820292_n

Думаю, вот приду с работы - сфотографирую. Ага. Пока я в девять (или в десять) вечера с работы как бы дошла - хлеба осталась ровно половина.

Вчера в нашей Школе хорошего вкуса проходило грандиозное, я бы сказала, мероприятие: это был обед для мужчин из четырех компаний, что-то типа соревнования. В меню были знаменитые осетинские пироги Эдуарда Тибилова, хачапури по-менгрельски, хинкали и кебаб. Причем - хинкали и кебаб готовили участники. А еще на мероприятии присутствовал настоящий тамада из Грузии! Это было круто, я вам скажу.
Проникнитесь атмосфэрой :)

1897006_592974217439912_523693290_n

1622021_592979220772745_1623095669_n

Что еще вам сказать...
Тут, на просторах жж, фейсбука и, наверное, где-то еще были не шуточные политические баталии, связанные с событиями в Украине. Я сознательно обходила их стороной. У меня в Украине за последние два года появилось очень много друзей, которых я люблю вне всякой политики. Но..я очень не хочу открывать себе шенгенскую визу для поездки в Киев. Как-то так... И сейчас хотелось бы поехать, но...вот даже не знаю..

А еще в очередной раз убеждаюсь, что товарищи, которые любят говорить высокими лозунгами и об общем деле, на самом деле никакие не товарищи :))))) То есть - все как всегда, все врут (с)

На сим - заканчиваю и пойду готовить спаржу!

А! Шестого марта я (сама по себе) и наша школа в качестве партнеров участвует вот в этом мероприятии!
1654168_754514907893174_522706359_n
Красотки, правда?!

ну и хвастушечное..теперь мы вдвое больше тортиков будем печь!

1004959_592198317517502_462545167_n

Все, ушла!
*заранее извиняюсь за отсутствие художественности фото, но все делалось на пока еще дважды утопленник и не счетное количество раз уроненный сони. Всех целую!